外出就餐时的明智选择

概述

小费让你满意，而不是填饱肚子

赢的策略

你是否有过这样的经历:晚上出去吃饭后，你钻进车里，不得不把腰带打开一个缺口?我们都有过这样的经历:多吃了几片面包，或者盲目地吃了一整盘意大利面。通过正确的策略来控制自己，你可以在坚持健康营养计划的同时出去吃饭。

去餐厅之前:

• 在网上查一下餐厅的菜单，提前检查一下你的选择，这样你就不会被不健康的诱惑蒙蔽了。现在许多餐厅都在网上提供营养成分表，让人们更容易做出明智的选择。
• 事先吃点零食，防止饥饿。去餐厅前吃一盎司坚果或一个苹果来抑制食欲。
• 预约。等桌子会增加你的饥饿感。

在餐厅时:

• 事先控制好份量。考虑分餐，点一份开胃菜和沙拉作为你的正餐，点一份午餐，或者让你的服务员在餐后把你的一半食物装在外卖盒里。
• 留心一点，慢慢来，把注意力集中在公司和谈话上，而不仅仅是食物。
• 当你刚开始觉得有点饱的时候就停止吃东西。
• 在吃东西的间隙喝点水，这会让你有饱腹感，也会让你慢下来。另外，少喝酒，因为它会提供大量的卡路里，破坏你最好的计划。
• 放慢速度——如果你和一个吃得慢的人一起吃饭，试着跟上他们的速度。吃东西的时候把叉子放下。
• 当你吃完后，让服务员把你的盘子拿走。在嘴里嚼一片口香糖，防止剔牙。

估量菜单的大小

开胃菜

• 新鲜的沙拉能帮你填饱肚子，而且不会增加太多额外的卡路里。以蔬菜为主:避免培根、面包丁、奶酪、蜜饯坚果和蛋黄酱为主的食物(通心粉沙拉、金枪鱼沙拉、土豆沙拉)。
• 在旁边点沙拉酱，选择低脂/无脂选项。也可以尝试用香醋或柠檬汁加少量盐和胡椒粉。
• 拒绝面包篮或要求每人一片。选择全麦面包或面包卷，而不是羊角面包或饼干。
• 选择以肉汤为主，富含蔬菜的汤，放弃富含卡路里的奶油汤和浓汤。
• 用柠檬或鸡尾酒酱蒸或水煮海鲜是健康的选择。

主菜

• 寻找那些表明低脂烹饪技术的词，比如“烤的”，“烤的”，“烤的”，“烤的”，或“蒸的”，或者点“干的”配酱汁的食物。
• 多点鱼和家禽，而不是红肉。如果选择红肉，选择小块瘦肉，比如小块的里脊肉。
• 不要点油炸/爆炒、裹面包屑、脆皮、天妇罗、奶油或黄油的菜。
• 使用调味品，如番茄酱、芥末酱、咸菜、醋或辣酱、蛋黄酱、奶酪和奶油酱。
• 用番茄酱和奶油酱来搭配意大利面。
• 考虑健康的素食选择。

国

• 不要吃薯条，可以点烤土豆、蒸蔬菜、蔬菜沙拉、蔬菜汤或新鲜水果。
• 要求你的土豆浇头在旁边，并限制用量。
• 做替换。选择蒸蔬菜代替土豆或米饭可以减少100-200卡路里的热量。

甜点

• 把一份甜点分给一群人。
• 要求一份浆果或水果。
• 吃一勺低脂冰淇淋或冰沙。
• 制定一个规定，每周只吃一到两次甜点。
• 完全跳过，喝一杯咖啡。